Poêle céramique Ceranoa – 28 cm

La poêle Ceranoa 28 cm de De Buyer voit grand. C'est le format familial par excellence : une grande poêlée de légumes, un plat à partager, un poisson entier ou de généreux restes à réchauffer. Sa large surface de cuisson, son revêtement céramique sans PFAS et son corps en aluminium recyclé en font une pièce maîtresse pour cuisiner sainement à plusieurs.

De la place pour cuisiner large

Avec ses 28 cm, vous étalez les aliments sans les entasser : la cuisson est plus régulière et la dorure plus homogène. Le revêtement céramique antiadhésif limite l'ajout de matière grasse et laisse tout glisser, des œufs aux légumes en passant par les légumineuses.

La diffusion thermique De Buyer

Le corps forgé en aluminium recyclé de 4 mm répartit la chaleur uniformément sur toute la surface, sans zone froide au centre ni surchauffe sur les bords. La coupe lyonnaise facilite le mouvement des aliments, et la poignée courbée à la française assure une prise sûre, même sur une poêle bien remplie.

Saine et durable

Sans PFAS, PTFE ni PFOA, le revêtement préserve la santé comme l'environnement (aluminium recyclé, éco-conception). Pour conserver ses qualités, on évite la surchauffe à vide et les ustensiles métalliques.

Vos questions fréquentes

• Induction ? Oui. Sur induction, évitez le booster et la pleine puissance pour préserver le revêtement.
• Four ? Flash four 200 °C / 10 min max.
• Saisir à feu vif ? Ce n'est pas l'usage recommandé : Ceranoa est faite pour les cuissons douces à moyennes. Pour saisir, complétez avec une poêle acier ou inox.
• Lave-vaisselle ? Déconseillé ; lavage à la main, éponge non abrasive.
• Combien de personnes ? Le 28 cm convient pour 4 à 6 portions.

Caractéristiques techniques

Diamètre : 28 cm (L 49,7 × l 28,9 cm). Corps : aluminium forgé recyclé, 4 mm. Revêtement intérieur : céramique sol-gel antiadhésive, sans PFAS / PTFE / PFOA. Extérieur : noir mat. Poignée : feuillard rivetée, courbe à la française. Tous feux dont induction. Flash four 200 °C / 10 min. Lavage à la main. Éco-conception, fabrication européenne. Garantie 2 ans.