Sauteuse bombée céramique Ceranoa – 28 cm

La sauteuse bombée Ceranoa 28 cm de De Buyer est la grande polyvalente des cuisines qui reçoivent. Avec sa belle contenance, ses bords hauts et sa forme incurvée façon wok, elle passe sans effort du grand sauté de légumes au curry mijoté, du riz sauté au plat familial en sauce. Revêtement céramique sans PFAS, corps en aluminium recyclé : une cuisine généreuse, saine et sans accroc.

Le volume au service de la polyvalence

Là où une poêle plate sature vite, le 28 cm bombé accueille les grandes quantités et les préparations qui rendent du jus. Les parois hautes retiennent les sauces et facilitent le mélange ; avec un couvercle, la sauteuse se mue en cocotte basse pour vos plats mijotés.

Performance thermique De Buyer

Le corps forgé en aluminium recyclé de 4 mm assure une chauffe rapide et une diffusion homogène, des parois jusqu'au fond — essentiel sur un grand diamètre. Le revêtement céramique antiadhésif laisse tout glisser et limite la matière grasse.

Conçue pour durer

Forgeage qui protège de la surchauffe et résiste à la déformation, poignée feuillard rivetée et courbée à la française pour une manipulation sûre, même chargée.

Vos questions fréquentes

• Induction ? Oui, tous feux dont induction.
• Pour mijoter de grandes quantités ? Parfaitement, surtout avec un couvercle (vendu séparément).
• Au four ? Flash four 200 °C / 10 min max.
• Saisir fort ? Ce n'est pas son usage : réservez la saisie vive à une poêle acier ou inox.
• Lave-vaisselle ? Déconseillé ; lavage à la main, éponge non abrasive.
• Combien de personnes ? Le 28 cm convient pour 4 à 6 portions.

Caractéristiques techniques

Type : sauteuse bombée (forme wok), diamètre 28 cm. Corps : aluminium forgé recyclé, 4 mm. Revêtement : céramique sol-gel antiadhésive, sans PFAS / PTFE / PFOA. Extérieur : noir mat. Poignée : feuillard rivetée, courbe à la française. Tous feux dont induction. Flash four 200 °C / 10 min. Lavage à la main. Éco-conception, fabrication européenne. Garantie 2 ans.