Basilic Grand vert

Le basilic Grand vert est une plante aromatique annuelle de la famille des Lamiacées. Elle est utilisée en cuisine pour son parfum et sa saveur caractéristiques.

Caractéristiques

• Hauteur : 30-50 cm
• Exposition : Ensoleillée
• Sol : Bien drainé, riche en matière organique
• Semis : Mars à juin
• Récolte : Mai à octobre

Culture

Les graines de basilic Grand vert se sèment de mars à juin, en pleine terre ou en pot. Elles doivent être semées à une profondeur de 0,5 à 1 cm et espacées de 20 à 30 cm. Le sol doit être bien drainé et riche en matière organique. Le basilic a besoin de beaucoup de soleil pour bien se développer.

Après la levée, il est important de maintenir le sol humide, sans le noyer. Les premières feuilles apparaissent généralement au bout de 2 à 3 semaines. Pour encourager la ramification de la plante, il est conseillé de pincer les extrémités des tiges au-dessus de la deuxième paire de feuilles.

La récolte des feuilles de basilic peut commencer dès que la plante atteint une hauteur de 15 cm. Il est conseillé de couper les tiges au-dessus de la deuxième paire de feuilles pour encourager la ramification de la plante.

Utilisation culinaire

Le basilic Grand vert est utilisé en cuisine pour parfumer et agrémenter les plats. Ses feuilles fraîches peuvent être utilisées dans les salades, les sauces, les plats de pâtes, les pizzas, etc.

Caractéristiques du produit

• Graines issues de l’agriculture biologique afin de garantir un mode de production. L’utilisation d’engrais chimiques et produits phytosanitaires conventionnels est exclue.
• La certification bio est une certification européenne basée sur un cahier des charges strict, avec contrôles réguliers indépendants obligatoires.
• Made in France.