Kit DIY - Je fabrique mon fromage

Découvrez l'art de la fromagerie avec le Fromage Lovers Kit. Ce kit vous permet de fabriquer votre propre fromage bio chez vous, en toute simplicité. Transformez votre cuisine en atelier artisanal et savourez un fromage fait maison, riche en saveurs et en fraîcheur.

Le Fromage Lovers Kit est parfait pour les amateurs de fromages et ceux qui souhaitent s'initier à la fabrication artisanale. Grâce à des ingrédients biologiques de haute qualité et des instructions détaillées, vous réussirez facilement à créer un fromage délicieux et authentique.

Des ingrédients bio pour un fromage de qualité

Tous les ingrédients du Fromage Lovers Kit sont rigoureusement sélectionnés et conditionnés dans un atelier respectant les normes strictes de sécurité alimentaire. Nous utilisons uniquement des produits biologiques pour garantir un fromage savoureux et naturel.

Une expérience gourmande

Fabriquer son propre fromage à la maison est une activité écologique et gourmande. En utilisant des ingrédients biologiques et en réduisant les emballages, vous participez à une consommation responsable. C'est aussi une occasion idéale pour partager des moments conviviaux et éducatifs avec vos proches, tout en découvrant les secrets de la fromagerie.

La composition du kit

• Une faisselle en plastique alimentaire (1 litre)
• Un moule à fromage en plastique alimentaire
• Une étamine en coton bio pour le moulage
• Un sachet de ferments lactiques bio
• Un sachet de présure d'origine végétale
• Un thermomètre de cuisine
• Un livret explicatif avec des recettes et des astuces pour réussir votre fromage

Nos conseils pour une recette réussite

• Réparation du lait : Chauffer le lait bio à la température indiquée dans le livret explicatif.
• Ajout des ferments : Incorporer les ferments lactiques bio et remuer doucement.
• Ajout de la présure : Ajouter la présure d'origine végétale et laisser reposer jusqu'à coagulation.
• Moulage du fromage : Transférer le caillé dans la faisselle et le moule à fromage recouverts de l'étamine en coton bio.
• Egouttage : Laisser égoutter le fromage pendant plusieurs heures jusqu'à obtenir la consistance désirée.
• Affinage : Affiner le fromage selon les instructions du livret pour développer les saveurs.