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Le
contenu de l’emballage se compose d’une couche de compost prêt à
l’emploi et un sachet de terre de gobetage.
Sortez
le sac contenant la terre de gobetage de l’emballage et
conservez-le en un endroit frais.
Placez
l’emballage sur lequel se trouve le couvercle en carton pendant +
4 jours à une température de 20-25°C. (Le
couvercle blanc ne sera plus utilisé). Ensuite, le compost est
devenu blanc, recouvert de moisissure (mycélium).
Prenez
alors le sac de terre de gobetage et piquez-y de chaque côté une
dizaine de trous. Placez le sac environ 30
minutes dans 1 litre d’eau puis ouvrez le sac et éparpillez la
terre de gobetage de façon régulière sur le compost.
Replacez
à présent l’emballage pendant 5-8 jours à une température de
20-25°C avec le couvercle fermé. Pendant
ce temps, le mycélium se développe au travers de la couche de terre
de gobetage vers la surface. Vous pouvez le
voir en ôtant le petit rond intérieur sur le dessus du couvercle.
Lorsque
la terre de gobetage est recouverte de flocons blancs, vous pouvez
enfoncer les angles du couvercle et le replacer sur l’emballage.
Ouvrez également les trous d’aération sur les
petits côtés du couvercle. Placez à
présent l’ensemble en un endroit plus frais, où règne une
température de 15-18°C.
Veillez à ce
que la surface de la terre de gobetage ne s’assèche pas en
l’arrosant régulièrement à l’aide d’un vaporisateur pour
plantes.
Lorsqu'un bon nombre de boutons
apparaissent, vous pouvez les arroser avec un petit arrosoir d’eau.
La terre doit rester humide, mais pas trop
mouillée. Les premiers champignons
apparaissent sur les côtés, puis seulement au milieu.
Récolte :
Prenez un champignon entre les bouts des doigts et
faites-le tourner avec précaution. Ne pas
les tirer ni les récolter trop petits. Arrosez
régulièrement de manière à ce que la terre de gobetage ne
s’assèche pas.
Lorsque tous les
champignons ont été récoltés, arrosez encore légèrement et
après environ une semaine, de nouveaux champignons apparaissent.
Ce processus peut se répéter trois à cinq fois.
Bonne chance et bon appétit !
Découvrez la vidéo de présentation en cliquant ici (source Rustica)
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